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FSSC 最新動向＆不適合傾向分析セミナー in 大阪

FSSC 最新動向＆
不適合傾向分析セミナー
in 大阪

－食のトレンドと安全を学ぶ
「ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN
in 関西」見学ツアー併催－

参加費無料

FSSC 日本・韓国地域代理人＆
JMAQA 専任審査員が登壇！

食品安全マネジメントの最前線から、食の最新トレンド発掘まで、
隣接する会場で効率よく学べる食品関連企業様向けの特別な1日です。

＼隣接会場で移動がスムーズ／

会場（インテックス大阪・グランドプリンスホテル大阪ベイ）は
歩いて移動可能な隣接したエリアにあります。

セミナーの詳細はこちら

開催日

2026年7月22日（水） 13:00〜17:45

受付について

受付時間：12:30〜
受付場所：グランドプリンスホテル大阪ベイ会議室

プログラム構成

① 13:00〜
展示会会場へご案内・自由見学（インテックス大阪）

「第18回ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2026」

日本能率協会スタッフが会場まで誘導案内いたします！

食品関連企業様にとって重要な最新の食のトレンドや、衛生管理・サービス向上のための最新ソリューションを自由に見学。
自社の事業発展や商品開発に役立つヒントを、ご自身のペースでご体感いただけます。

②14:40〜セミナー・セッション1（グランドプリンスホテル大阪ベイ会議室）

「FSSC最新動向：スキーム最新情報とグローバルトレンド」

登壇者：FSSC財団日本・韓国地域代理人出田宏氏
進化を続けるFSSCスキームの最新情報から、食品関連企業における運用のヒントとなるグローバルトレンドまでを財団担当者が直接解説します。

③15:40〜セミナー・セッション2（グランドプリンスホテル大阪ベイ会議室）

「FSSC 22000 不適合傾向分析：審査データから読み解く改善のポイント」

登壇者：FSSC財団ボード・オブ・ステークホルダーメンバー、JMAQA専任審査員米澤由浩氏
JMAQAが持つ膨大な審査データに基づき、食品製造・加工の現場において不適合が発生しやすいポイントを専門審査員が食品企業向けに徹底分析します。

④16:45〜交流会（グランドプリンスホテル大阪ベイ宴会場）

「審査員・講師・同業他社との情報交換会」

日頃の疑問を専門家へ直接相談できるほか、食品関連企業の皆様同士のネットワーク作りや情報交換の場としてご活用ください。

参加者の声（過去のセミナー・交流会より）

「実際の不適合傾向に基づいた詳細な分析であり、今後の改善活動に向けた貴重な材料となりました。」

「審査員がどのような観点で確認を行っているのか、不適合が発生しやすいポイントが明確になりました。」

「事務局の体制や運用状況など、他社様の具体的な取り組みについて深く情報交換ができました。」